hola, despres de molta inactivitat
avui us poso la meva recepta publicada a www.connecterrassa.cat, qui la faci que m'ho digui i té un regal!


Al final de l'estiu, necessitem noves receptes que ens ajudin a superar el retorn a la rutina. Núria Amat, de Nurnutrició, ens explica com podem elaborar uns LLAGOSTINS PICANTS AMB CÍTRICS.

Ingredients:

• 3 taronges

• 1 cullerada d'oli d'oliva

• 1 pebrot  de  morro de bou vermell tallat fi en juliana

• 675 g de llagostins grans, pelats i nets

• mitja culleradeta de sal

• un quart de culleradeta de pebrot vermell en flocs

• 3 cebes tendres picades

Preparació:

• Ratlla una culleradeta de closca de taronja d'una de les taronges i, després, esprem un quart de tassa de suc de taronja.
•  Pela les altres taronges, talla-les a rodanxes i parteix-les per la meitat. Deixa de banda els trossos de taronja.
• Escalfa una paella gran a foc mitjà-fort i afegeix l'oli. Quan l'oli comenci a bombollejar, afegeix el pebrot vermell i saltejar durant uns minuts fins que comenci a estovar.
•  Afegeix els llagostins, la sal, els flocs de pebrot vermell i el suc de taronja, i deixa que tot es cogui altres 3-4 minuts, remenant fins que els llagostins estiguin foscos i completament cuits.
• Retira la paella del foc, afegeix les rodanxes de taronja que havies reservat i escampa la ceba tendra per sobre.


Valors per ració: (Dinar equilibrat)
Kcal: 205
Proteines: 24 g
Hidrats de carbono: 14 g
Greixos: 5 g
Fibra: 3 g
Més info a Nurnutrició:
• Tel.: 691 077 223.
• Correu electrònic: nurnutricio@gmail.com
• 
  

Colon irritable

hola,
hoy os voy hablar del  colon irritable o síndrome de intestino irritable,porque he detectado que hay mucha  personas que sufren de esto.
A ver si os puedo ayudar un poco.

• Definición

       Los médicos definen  síndrome como un conjunto de síntomas y signos que se desarrollan a un
       tiempo y definen una enfermedad.
       Así,el síndrome de intestino irritable o colon irritable es una alteración en el funcionamiento del          intestino que se caracteriza  por períodos alternativos de estreñimiento y diarrea, junto con otros         síntomas tales como malestar,flatulencia y dolor abdominal.
     

• Síntomas

1. Cambios bruscos del hábito intestinal,pasando del estreñimiento a la diarrea en un              brevísimo período de tiempo y sin motivo aparente.
2. Flatulencia.
3. Dolor abdominal
4. Depresión.

http://www.webconsultas.com/colon-irritable/colon

• Alimentación

1. Las comidas deben ser frecuentes,poco abundantes y con muy bajo contenido en grasa.
2. Las bebidas con gas empeoran los síntomas,por lo que deberás evitar su consumo.
3. Están contraindicados el alcohol y el café,por ser irritantes gastrointestinales.
4. Según los últimos estudios los alimentos ricos en fibra -como las frutas,verduras y legumbres -no mejoran los síntomas.
5. Sólo en la fase de estreñimiento está indicado el consumo de salvado en pequeñas cantidades, de 15 a 20 gramos al día
6. Consume a diario yogures bio.Son beneficiosos para la flora intestinal ya que favorecen el ritmo normal del intestino.
7. Loa pacientes que  padecen colon irritable toleran  mal los alimentos con  gluten y lactosa,por lo que su consumo debe ser moderado.
8. Come caquis, papayas y arándano,pues se  ha demostrado que son beneficiosos en el control del colon irritable.
9. Bebe  hasta dos litros de agua al día. Es indispensable para empezar a solucionar el síndrome de intestino irritable,

•     Alimento recomendado : papaya .

1. La papaya suaviza las mucosas del aparato digestivo y tiene poder antiséptico,por lo que su consumo es recomendable en personas que padecen:gastroenteritis,colitis,colon irritable.
2. El látex de la papaya tiene un efecto antiparasitario a nivel intestinal.Junto con el tratamiento médico,la papaya puede actuar contra los parásitos intestinales.
3. La papaya es un alimento rico en provitamina A,por lo que su consumo es beneficioso para quienes tienen enfermedades de la piel como acné,forunculosis y eccemas.      
4. Es  beneficiosa  para quienes sufren  úlcera  gastroduodenal  o  reflujo  gastroesofágico. Su composición favorece la neutralización del jugo gàstrico y evita la aparición de los síntomas relacionados con estos trastornos. 

        Yo personalmente recomiendo también el aloe bebido que desinflama los intestinos y puede                 ayudar a mejorar los síntomas del colon irritable.
       
        Si te ha gustado esta entrada compartela en tus redes y dame un me gusta en  mi página facebook         https://www.facebook.com/nurnutricio/ o si prefiere rellena este estudio nurtricional on line         https://goo.gl/forms/oyiy8RZRE2


       


















http://www.webconsultas.com

 hola , hoy te dejo este enlace
 es útil... empieza a cuidarte!

http://www.conocersalud.com/eliminar-pesticidas-alimentos/

hola!

   Hace mucho que no os digo nada,estais por aqui ? Hoy solo invitaros a probar la buena nutrición,

quien se atreve? Contacta conmigo y te cuento  www.nurnutricio.es

o rellena tu estudio nutricional en  https://goo.gl/forms/oyiy8RZRE2

Tambien puedes llamarme al 691077223

 Hola !hoy os hablaré del desayuno ideal.
 Un desayuno saludable es la base de una buena nutrición.
 Comenzar el dia con un desayuno saludable,os ayudará sentiros mejor.

 DESAYUNO BASADO EN CARBOHIDRATOS
 
 Por la mañana,los carbohidratos simples, como el pan blanco, las tostadas o los cereales con alto contenido en  azúcar  refinado os proporcionarán algo de energía y satisfarán vuestro apetito,pero
los efectos no durarán demasiado y el organismo responderá con una caída del nivel de azúcar en sangre.Además,puede que no estéis  proporcionando a vuestro  cuerpo , nutrientes necesarios para
su  correcto funcionamiento, como proteínas , fibras, vitaminas ,  minerales  y  grasas  insaturadas saludables. Como consecuencia de ello,pronto os sentiréis cansados, perderéis la concentración y
os sentiréis hambrientos antes del almuerzo ,lo que os empujarà a consumir  más carbohidratos.Si
sucumbe a la tentación,esta tendencia podría convertirse en un círculo vicioso. Los picos y caídas reiterados de energía desequilibran el organismo y, por  consiguiente ,pueden tener efectos a largo plazo en su peso y bienestar.

 SIN DESAYUNO

 Es posible que no tengáis apetito  por la mañana o  que  no dispongais  de demasiado tiempo.Pero saltarse  el desayuno puede tener efectos no deseados.Vuestro cuerpo tratará de utilizar las reservas
de nutrientes y agua que  necesita para funcionar adecuadamente,pero probablemente ya las habéis consumido durante la noche. Si no coméis nada ,es posible que os  sintáis cansados y  hambrientos más adelante,y entonces necesitaréis tomar un tentempié, como por ejemplo chocolate,café dulce o galletas,para obtener algo de energía y aumentar vuestros niveles de azúcar .Una vez más.

 Os recomiendo,tomar nuestro producto estrella
 un   batido   nutricional  y  comida  , deliciosa  nutritiva  y  saludable   que  proporciona   un  equilibrio perfecto de proteínas de alta calidad  fibra  y  diferentes  nutrientes a los que se  han  añadido ingredientes botánicos y hierbas.
 El Fórmula 1  es también una excelente fuente
 de multivitaminas ya que cada ración,elaborada
 como  se  indica , proporciona  al  menos  una
 tercera  parte  de  los  valores  de  referencia de  nutrientes de 24 vitaminas y minerales.
 Más información en www.nurnutricio.es
  

Hola! 

Ya han pasado unos días después de los estragos de las fiestas donde solemos comer mas de lo normal.

Y hoy os voy hablar del "Efecto meseta " para bajar de peso.

El efecto meseta en el control de peso

• ¿Por qué se ralentiza el proceso de control de peso?
• ¿Cómo se supera la fase de meseta?

¿Qué es el "efecto meseta“ en el control de peso?

• Este fenómeno afecta prácticamente a todas las personas que intentan controlar peso:

–        Se deja de controlar peso temporalmente a pesar de seguir llevando una alimentación y haciendo tanto ejercicio físico como antes

• La "meseta" se produce cuando se igualan la energía ingerida y la gastada

• 

  • www.trendenciashombre.com

¿Qué es lo que provoca el problema del efecto meseta?

• Durante las primeras semanas, se controla peso con bastante rapidez al reducir el número de calorías consumidas, ya que el organismo obtiene la energía que necesita de sus reservas de glucógeno (un hidrato de carbono que está presente en los músculos y en el hígado)

1. Limitamos las calorías
2. Controlamos peso
3. Disminuye el metabolismo basal
4. Perdemos menos calorías haciendo el mismo esfuerzo físico
5. Se reduce el gasto energético

• Cuando se igualan la ingesta y el gasto de energía, la reducción de la masa total y la masa muscular produce una disminución del metabolismo. Es entonces cuando se produce el "efecto meseta"

El mecanismo del efecto meseta

• La reducción de la masa corporal total, especialmente de la masa muscular (que se debe a la falta de proteínas en dietas deficientes), provoca la reducción del gasto de calorías y la restauración del equilibrio energético
• El organismo ya no reacciona a la reducción inicial de 500 calorías en el consumo de alimentos
• Debido a los cambios producidos en la composición del organismo, éste ya no genera el déficit calórico necesario

Ingesta de calorías  <  Gasto de calorías

Control de peso

Ingesta de calorías = Gasto de calorías

Meseta

Reducción del gasto de calorías

Para seguir controlando el peso, debe:

• Crear un déficit energético en el organismo mediante la reducción de la ingesta de calorías. Restablecer un déficit de calorías a razón de entre 500 y 700 Kcal. al día, pero respetando el tope de 1.200 calorías al día
• Si toma menos de 1.200 calorías al día, pasará hambre, lo cual podría incitarle a comer en exceso
• Proporcione a su organismo la cantidad de proteína que necesita para mantener los músculos y activar los procesos metabólicos, y aumente la actividad física

Replantéese sus hábitos

• Vuelva a utilizar su diario de nutrición y su programa de ejercicio físico
• El aumento de peso y las mesetas pueden provocar que subestime lo que ha comido a lo largo del día
• Lleve un registro de todo lo que come y bebe con ayuda de su diario de nutrición, que le ayudará a encontrar el motivo

Aumente su actividad física

• Incremente el tiempo dedicado a hacer ejercicio en 15-30 minutos
• Trate de aumentar la intensidad del ejercicio.
• Alterne el ejercicio intenso con otro tipo de ejercicio más tranquilo y relajado. Repita este ciclo varias veces
• Aumente la carga física diaria total y hágala más variada: camine más, haga tareas domésticas más intensas, etc.
• Use un podómetro y márquese como objetivo alcanzar un determinado número de pasos al día. Trate de llegar a 10.000 pasos al día

Conserve siempre un estado de ánimo positivo

• Visualice el éxito
• Recuerde el objetivo que Ud. se marcó al principio
• Para lograr los mejores resultados, el programa de control de peso debe plantearse a largo plazo. No debe orientarse para tan sólo unas semanas, por ejemplo para controlar unos cuantos kilos antes de las vacaciones
• Recuerde que el control del peso es importante para su sensación de bienestar en los años venideros

Controle la cantidad y la calidad de su alimentación

• Cuidado con las calorías "ocultas" Una de las principales razones del fenómeno de la meseta es que consumimos más calorías de lo que creemos. Puede que tomemos raciones de mayor tamaño sin ser conscientes de ello. Aprenda a respetar el límite
• Recuerde las calorías "ocultas" de las bebidas azucaradas, las salsas, los aperitivos, etc.
• No se permita comer en exceso en los restaurantes. Comer fuera de casa es una buena oportunidad para practicar el control del tamaño de las raciones
• Controle su alimentación en el hogar. Asegúrese de que su nevera sólo contiene alimentos saludables
• Planifique la jornada con antelación. Prepare dos raciones de Batido Fórmula 1 y llévelas consigo en un termo frío

Regrese a los fundamentos

• Comience cada día con un desayuno nutritivo
• Tome una buena cantidad de proteínas buenas todos los días
• Haga 5-6 comidas pequeñas al día
• Trate de beber 2 litros de agua cada día
• Tome una amplia variedad de frutas y verduras (más de 5 al día)
• Ingiera una gran cantidad de omega-3 y omega-6 (o incluya complementos en su dieta)
• Asegúrese de hacer suficiente ejercicio físico

Controle los hidratos de carbono

• Compruebe cuántos hidratos de carbono simples contiene su dieta, ya que su contenido calórico es bastante elevado. Una ración de arroz o pasta puede poner en peligro el éxito de los días anteriores.
• Es importante que no incluya en su dieta hidratos de carbono simples. Y esto no sólo se refiere a la harina blanca y el azúcar. Se trata de hidratos de carbono simples "ocultos", presentes en productos cotidianos como el aliño de la ensalada, las salsas, los productos lácteos o incluso las sopas
• Lea las etiquetas. Muchos alimentos con un contenido bajo en grasa, tales como el zumo de fruta o los alimentos listos para cocinar, pueden contener grandes cantidades de azúcar

Reduzca el consumo de alcohol

• Tomar bebidas alcohólicas conlleva un exceso en la ingesta de calorías. No contienen elementos nutritivos, así que, aunque beba con moderación, le será difícil mantener un peso saludable
• El consumo de alcohol reduce la capacidad del organismo de quemar grasas. El cuerpo descompone el alcohol (una toxina) en primer lugar, y las calorías sobrantes pueden ser absorbidas por el tejido adiposo
• El alcohol deshidrata el organismo y aumenta el apetito
• Además, el consumo de alcohol suele estar relacionado con el hecho de cenar copiosamente. El alcohol debilita la sensación de autocontrol, lo que a menudo lleva a comer en exceso.

Esperamos tus comentarios o sugerencias en el email: nurnutricio@gmail.com

Nos hemos propuesto ayudarte a bajar de peso.Vamos a regalarte un estudio nutricional gratuito valorado en 30€, y para ti va a ser totalmente gratis. Solicitalo en el siguiente email: nurnutricio@gmail.com o visita nuestra web : www.nurnutricio.es y rellena nuestro formulario nutricional on line.