Avui només us desitjaré molt   bones   festes nadalenques  i  molt
bona  entrada  d'Any.
Alegria ,Pau i Felicitat.

         Fins l'any que ve...

Jornada de Nutrición

PARA TODOS AQUELLOS QUE ESTÉN INTERESADOS EN APRENDER EN NUTRICIÓN Y SALUD GENERAL . 
 Sabado Día 15  Octubre tendremos a el doctor Julián Álvarez especialista en nutrición , nutrición deportiva y salud en Barcelona .
Una formación de este doctor por cuenta propia tiene un costo elevado este sábado será gratuita para aquellos asistentes que estén interesados en la charla gracias a Herbalife . Si estás interesado comunícate conmigo por privado al 691077223 o bien por el chat privado según sea la red social ( Facebook , whatsapp , Twitter, google plus) aforo limitado y tíquet por persona. PIDELO YA!

 EL AGUA

  Hoy hablaremos de la importancia del agua en el control de peso y el bienestar:

  Agua, bienestar y control de peso

• 
• El agua transporta sustancias alimenticias, vitaminas y minerales a las células del organismo y funciona como lubricante para las articulaciones y la columna vertebral
• El agua hidrata las membranas mucosas y la piel. La transmisión de las señales nerviosas y el proceso del pensamiento tienen lugar en un medio acuoso
• La  pérdida de agua  aumenta  cuando la temperatura ambiente es alta, cuando se practica algún deporte o cuando se realiza un esfuerzo físico o mental
• El organismo no crea reservas de agua. Es fundamental tomar 2-3 litros de agua cada día.
• Una ingesta diaria de 2-3 litros de agua protege las funciones más importantes del organismo.

El consumo de # agua pura contribuye al normal funcionamiento de los órganos internos. Contribuye a la flexibilidad del organismo y ayuda a la absorción de las sustancias nutritivas por todo el cuerpo

Agua y bienestar

• La falta de agua es la primera causa de la sensación de fatiga durante el día
• La  #deshidratación puede producirse con una temperatura ambiente alta o baja, en verano o en invierno, mientras se hace ejercicio físico e incluso a bordo de un avión
• Debido a que el cerebro se compone de un 80% de agua, los primeros signos de deshidratación incluyen la bajada del nivel de energía, la fatiga, el dolor de cabeza y el mareo

El agua

• Es importante #beber una cantidad de agua suficiente para mantener una nutrición equilibrada, sobre todo durante el proceso de normalización del #peso
• Los organismos de las personas con sobrepeso contienen hasta un 50% menos de agua
• El consumo inadecuado de agua obliga al organismo a almacenarla en el tejido graso y en el fluido intercelular; es el principio llamado "de camello".

Alimentos con alto contenido de agua (por cada 100 gramos)

• Lechuga                                               94% de agua
• Sandía                                                  93% de agua
• Brécol                                                   91% de agua
• Leche con 1,5 % de mat. grasa            90% de agua
• Pomelo                                                 88% de agua
• Zumo de naranja                                  87% de agua
• Yogur con 3,2% de mat. grasa             86% de agua
• Manzana                                               86% de agua

 El agua ayuda a controlar el peso

• Sustituya las bebidas calóricas por agua y beba un vaso de agua media hora antes de comer para sentirse saciado
• Tomar una mayor cantidad de agua aumenta el gasto de calorías
• El organismo necesita recibir cantidades suficientes de agua desde el exterior para mantener su metabolismo natural de la grasa, en cuyo proceso ésta se hidroliza (se transforma en agua)
• Conclusión: tomar una cantidad adecuada de agua es esencial para mantener una nutrición equilibrada y contribuye al proceso de control de peso

Tome agua y evite...

• Los zumos azucarados
• Las bebidas gaseosas
• El café

Las bebidas azucaradas gaseosas y no gaseosas son muy calóricas y no contribuyen al proceso de control de peso

¿Lo sabía?

• Si acompaña la comida con bebidas frías (por ejemplo, agua con hielo o refresco de cola con hielo) o con bebidas muy calientes, el tiempo en que el alimento se mantiene en el estómago se reduce de 4-5 horas a 30 minutos
• Dicho de otro modo, cuando se bebe agua fría o caliente, se expulsa literalmente la comida del estómago..
• En primer lugar, es muy difícil conseguir una sensación de saciedad con estos alimentos, por lo que al poco tiempo regresa la sensación de hambre, que puede llevar a comer en exceso, lo cual es una causa directa de la aparición del sobrepeso
• En segundo lugar, esto complica la absorción de los alimentos y tiene un efecto negativo en los procesos de digestión de los alimentos en el estómago.

Agua para una piel bonita

• El equilibrio normal de los fluidos es uno de los factores clave para la salud cutánea
• Si se altera este equilibrio, pronto lo notará en su piel
• Las arrugas superficiales se hacen más profundas cuando el organismo está deshidratado. El agua es un "hidratante" natural
• Hidrata las células de la piel y las rellena, de modo que su rostro parece más joven.
• También limpia la suciedad y mejora la circulación sanguínea, por lo que su cara estará limpia y radiante

El agua ayuda a regular la limpieza natural del organismo

• Si el organismo no dispone de un nivel suficiente de agua, absorbe grandes cantidades de agua del intestino grueso y, por lo tanto, retarda la eliminación de los residuos de la actividad corporal.
• Junto con la fibra, el agua es importante para tener una buena digestión.
• Las partículas residuales se disuelven en el agua y avanzan por el tracto digestivo sin dificultad

¿Cuánta agua hay que beber?

• De media, un adulto necesita una cantidad diaria de agua de 30 ml por kg de peso corporal; es decir, 2,0-2,5 litros de agua al día
• Si hace ejercicio, trabaja intensamente o está expuesto a una temperatura ambiente alta, es posible que necesite más agua
• Supervise el color y el volumen de la orina. Ésta debe ser transparente y del color amarillo de la paja. Una persona orina de media cada 2-3 horas durante el transcurso del día

 Nos hemos propuesto ayudar a bajar de peso,a cambiar los habitos alimenticios  de la gente.  Vamos a regalarte un estudio nutricional gratuito on line. Rellenalo y te mando los resultados.

 https://goo.gl/forms/oyiy8RZRE2

La importancia del DESAYUNO.

Desayuno Explicado de manera fantástica por una endocrinóloga

¡Cuánto me alegro de que una endocrinóloga se haya tomado el trabajo de escribir este Post explicando qué sucede si nos saltamos el desayuno!

RIIINNNGGGG!!!!!!!!!
Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse:

"Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible'"..............
Llama a la primera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden:'

Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más'.

El cerebro hace un gesto de duda, y le dice a la neurona mensajera: '

De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva'.

En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que 'a lo sumo los fondos alcanzan para unos 20 a 25 minutos'.

En total no hay sino cerca de 290 mg de glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si se nos ocurre desayunar.

Si tenemos mucha prisa o nos resulta insoportable comer al levantarnos, el pobre cerebro tendrá que ponerse en emergencia.

Alerta máxima: nos están tirando un paquete económico.

Cortisona, hija, saque lo que pueda de las células musculares, de los ligamentos de los huesos y del colágeno de la piel.

La cortisona pondrá en marcha los mecanismos para que las células se abran (como la cartera de mamá comprando regalos), y dejen salir sus proteínas.

Estas, pasarán al hígado para que las convierta en glucosa sanguínea.

El proceso continuará hasta que volvamos a comer.

Como se ve, quien cree que no desayuna nada, se está engañando:

Se come sus propios músculos, se auto devora.

La consecuencia es la pérdida de tono muscular, y un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de emergencia para obtener combustible y alimento.

¿Cómo afecta eso a nuestro peso?

Al comenzar el día ayunando, se pone en marcha una estrategia de ahorro energético, por lo cual el metabolismo disminuye, se hace más lento. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas horas o por unos días, así que toma las medidas restrictivas más severas, da orden de funcionar con el mínimo de energía, se adapta.

Por eso, cuando la persona decide almorzar, la comida será aceptada como un excedente, se desviará hacia el almacén de 'grasa de reserva' y la persona engordará.

La razón de que los músculos sean los primeros utilizados como combustible de reserva en el ayuno matutino se debe a que en las horas de la mañana, predomina la hormona cortisol que estimula la destrucción de las proteínas musculares y su conversión en glucosa.

ASÍ QUE YA LO SABES, AHORA...NUNCA MÁS SALGAS SIN DESAYUNAR, TU ORGANISMO TE LO AGRADECERÁ Y COMPENSARÁ CON MAYOR SALUD, LA QUE PODRÁS DISFRUTAR VIVIENDO MÁS TIEMPO Y  MÁS SANO PARA QUE CONVIVAS CON TUS SERES QUERIDOS...

DESAYUNADO TEMPRANO, LLEVARÁS ENERGÍA SUFICIENTE QUE TE AYUDARÁ A QUE TU MENTE SEA MÁS ÁGIL, TUS PENSAMIENTOS MÁS ESPONTÁNEOS, TU CUERPO MÁS RELAJADO, CON MAYOR FACILIDAD DE MOVIMIENTO Y POR LÓGICA...
TE ESTRESARÁS MENOS.

Fuente:
Dra. Daniela Jakubowic (Endocrinóloga).

Hola a tothom,
avui us explicarè que és un estudi nutricional.
i us convido a fer-ne un on line en aquest link :

https://goo.gl/forms/oyiy8RZRE2

Un estudi nutricional permet conèixer el millor mètode per poder perdre aquests quilos de més que no volem, sense esforços sobrehumans, sense passar gana i, sobretot, aprenent a menjar sa.

Cal conèixer   la persona per saber com ajudar-la a aconseguir el seu pes ideal. I per fer-ho, ens  basem  en  un estudi  nutricional  on  se li  prenen  les   mesures  corporals. Introduint l’ alçada, l’edat i el sexe  del  pacient en una bàscula impedancimètrica, o popularment coneguda com Tanita, obtindrem el  pes i  la composició corporal:  massa grassa, massa  greix visceral, aigua, metabolisme  basa i ós.

Al pacient, en aquesta primera consulta, se li farà entrega d'un díptic explicatiu on s’apunten totes les seves dades obtingudes amb la bàscula i on s’explica la definició de cada concepte.

A continuació se li pregunta  quants quilos vol perdre ,que no necessàriament són els que nosaltres podem recomanar, i se li explica  en què consisteix el nostre programa  Herbalife .

El programa Herbalife promou bons hàbits alimentaris com ara la reducció de greixos, aliments fregits, sal i sucre en la dieta i augmenta la fibra i vitamines. I el més important és que Herbalife ensenya  les persones com aconseguir i mantenir el pes ideal de manera natural.

És un programa de millora de la salut per a tota la vida que serveix per a tothom. Milions de persones de totes les edats a tot el món consumeixen constantment el programa Herbalife per assegurar una adequada nutrició i mantenir un pes ideal. No obstant això, pel fet que Herbalife  és menjar natural, qualsevol persona pot deixar-lo de consumir quan vulgui perquè no crea cap tipus d'addicció.
Amb una alimentació sana i equilibrada es poden millorar moltes de les patologies associades.

Per Núria Amat. www.facebook.com/HerbalifeTerra

Dia dela mare.

Dia de la mare

Vine amb la teva mare a gaudir d'una Hidratació facial gratuïta.

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El corazón

Hoy hablaremos de la nutrición para el corazón,del colesterol.

• Para controlar el nivel de colesterol en sangre, debe replantearse sus hábitos alimenticios y su estilo de vida
• El organismo puede sufrir un exceso de grasas saturadas y colesterol procedentes de alimentos de origen animal. Esto puede conllevar un alto nivel de colesterol "malo" (LDL) en sangre
• El colesterol "malo" hace que las plaquetas se adhieran a las paredes de las arterias y que se formen placas ateroscleróticas, lo cual afecta al estado de los vasos sanguíneos
• El colesterol "bueno" (HDL) ayuda a reducir el nivel de colesterol "malo" y tiene un efecto beneficioso en las paredes de los vasos sanguíneos.
• Una nutrición adecuada le ayudará a controlar el nivel de colesterol "malo" al aumentar la proporción de colesterol "bueno" en la dieta

Controlar el tamaño de las raciones

• Comer raciones grandes (a menudo el doble de lo necesario) conduce al aumento de peso ya que implica ingerir demasiadas calorías
• Cómo controlar el tamaño de las raciones:

–        Use la palma de la mano. La mano abierta es una porción de pescado, por ejemplo

–        El puño cerrado es una porción de fruta fresca

–        Una ración de verduras, arroz o pasta hervidos cabe en el hueco de la palma de la mano

La fruta y las verduras

• Coma más fruta y verduras: 5-8 raciones al día
• Contienen grandes cantidades de antioxidantes y fibra
• La mayoría de las verduras y de la fruta es relativamente baja en calorías. Esto también ayuda a mantener un peso saludable

 El boniato

• Es un sustituto saludable de las patatas blancas para las personas que cuidan su dieta
• Tiene un índice glucémico relativamente bajo y una gran cantidad de celulosa, vitamina A y licopeno.
• Consejo: intensifique su dulzura natural añadiendo canela y zumo de limón en lugar de azúcar

 La naranja

• Contiene pectina, que ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre, y también potasio, que contribuye a controlar la presión arterial
• También contiene el bioflavonoide hesperidina, un potente antioxidante que, junto con la vitamina C, tiene un efecto positivo en las paredes de los vasos sanguíneos.
• Consejo: una naranja contiene de media 63 calorías y 3,3 g de fibra dietética

 La zanahoria

• Contiene grandes cantidades de fibra (como la avena) que ayuda a reducir el exceso colesterol
• Consejo: añada zanahoria rallada a la salsa para la pasta o a la masa de un pastel

 Las especias frescas

• Cuando sustituyen a la sal, a la grasa o al colesterol, las especias frescas hacen que muchos alimentos sean buenos para el corazón
• Junto con los frutos secos, los frutos del bosque y el café, las especias forman parte de un enfoque nutricional holístico que resulta beneficioso para el corazón
• Un dato interesante: el romero, el estragón, el orégano y el tomillo contienen antioxidantes

 Las cerezas

• Además de su excelente sabor, contienen grandes cantidades de antioxidantes, flavonoides y fibra alimenticia, que son beneficiosos para el buen estado de los vasos sanguíneos
• Consejo: añada cerezas secas a los copos de avena, a la ensalada de lechuga o al arroz salvaje

 El arándano azul

• Contiene antocianinas, ácido elágico, beta-caroteno, luteína, vitamina С, folatos, magnesio, potasio y celulosa
• Consejo: añada frutos del bosque frescos o secos a la avena, las tortitas o al yogur. Páselo por la licuadora y utilícelo como salsa de postre

 El pescado

• Toda dieta beneficiosa para el corazón debe incluir dos raciones de pescado a la semana
• El pescado contiene pequeñas cantidades de grasa saturada y grandes cantidades de ácidos grasos omega-3
• Éstos ayudan a controlar el nivel de triglicéridos y el colesterol "malo" en sangre. Conviene comer pescado graso como salmón, atún, trucha y sardinas. Eso sí, no fría el pescado en mucho aceite, ya que así se anulan todas sus propiedades beneficiosas
• Consejo: Hornéelo en papel de aluminio con especias y verduras. Añada trozos de salmón a la plancha a diversos tipos de ensalada. Compre atún al natural, no en aceite

 Los cereales integrales

• Comience el día con cereales integrales. Un tazón de copos de de avena o de cereales integrales por la mañana proporciona un impulso saludable para todo el día.
• La fibra y los hidratos de carbono complejos producen una sensación de saciedad más duradera, de modo que no se sentirá tan tentado a comer en exceso a la hora del almuerzo. En este sentido, el papel de las proteínas también es fundamental
• Puede añadir copos de cereales integrales con una ración de queso fresco
• Los alimentos integrales ayudan a controlar el nivel de colesterol "malo" y son parte imprescindible de una alimentación equilibrada para quien busque controlar peso. Alimentos integrales: arroz salvaje, arroz integral, cebada y salvado

 La cebada

• La fibra alimentaria que contiene la cebada ayuda a normalizar el intercambio de colesterol
• Consejo: la cebada "integral" o sin refinar es la más nutritiva
• La cebada molida es un buen acompañante de comidas. Los copos de cebada se pueden preparar rápidamente, pero contienen menos fibra beneficiosa

 La avena

• En todas sus formas, ayuda a mantener su corazón saludable mediante la reducción del nivel de colesterol en sangre, ya que contiene grandes cantidades de fibra alimentaria
• Produce sensación de saciedad durante varias horas y ayuda a resistir las ganas de picar entre horas
• No causa un aumento brusco en el nivel de azúcar en sangre

 Los frutos secos

• Tomar un puñado de frutos secos en lugar de un aperitivo no sólo puede quitarle el hambre durante un largo período de tiempo; además, puede ayudarle a controlar su nivel de colesterol
• Los frutos secos contienen muchos ácidos grasos insaturados que ayudan a reducir el nivel de colesterol "malo" y, al mismo tiempo, a mantener el nivel de colesterol "bueno"
• Pero no coma demasiados, ya que los frutos secos tienen un alto contenido en grasas y calorías
• No coma frutos secos salados o tostados, ni los recubiertos de azúcar o chocolate

 Más judías, menos patatas

• Los cereales integrales (arroz integral, avena, trigo, centeno, cebada, pastas de harina integral), y las judías contienen más fibra y tienen un menor índice glucémico. Ayudan a controlar el nivel de colesterol y proporcionan una sensación de saciedad más duradera
• Los demás hidratos de carbono (pan blanco, patatas blancas, arroz blanco y repostería) tienen un IG más alto; dicho de otro modo, elevan el nivel de azúcar más rápidamente. Como consecuencia, la sensación de hambre llega antes, por lo que aumenta el riesgo de comer en exceso

 Las habas de soja

• Son muy ricas en proteínas vegetales, que pueden influir en el nivel de triglicéridos en la sangre
• Media taza de estos cereales contiene 7 g de celulosa, lo que equivale a 2 raciones de pan integral
• Consejo: Hierva las habas congeladas y sírvalas calientes con su cascarilla

 El tofu

• Sustituya la carne de tipo graso por tofu en la comida de mediodía
• El tofu aportará fibra, minerales y ácidos grasos poliinsaturados en lugar de grasas saturadas, que aumentan el nivel de colesterol
• Consejo: Añada rodajas de tofu duro a la sopa. Esto le proporcionará proteínas sin exceso de grasas

 Las grasas no saturadas mantienen el corazón saludable

• Toda alimentación debe incluir grasas, pero éstas deben representar menos del 30% de las calorías de la dieta diaria. Sin embargo, es importante distinguir los tipos de grasas
• Las grasas no saturadas, presentes en los aceites de colza, oliva y girasol, ayudan a controlar los niveles normales de colesterol "malo" y "bueno"
• Las grasas saturadas (mantequilla y aceite de palma, así como las grasas trans) pueden elevar el nivel de colesterol "malo"
• Recuerde que todas las grasas son muy calóricas, así que consúmalas con moderación

 El calcio

• El sistema circulatorio de la sangre no puede prescindir del calcio, que repercute en el ritmo del corazón. El yogur desnatado es una buena fuente de calcio. Al igual que la leche, el yogur también contiene grandes cantidades de calcio, pero, a diferencia de ésta, rara vez causa intolerancia
• Al tomar yogur desnatado, aumenta la ingesta de calcio y se reduce la cantidad de grasa, lo cual tiene un efecto beneficioso en el sistema cardiovascular
• Consejo: Use leche desnatada en lugar de agua para preparar los copos de avena o la sopa en polvo, y prepárese también un batido

 Entrenarse sin ir al gimnasio

• Incluya algo de ejercicio físico en su jornada
• Sirve cualquier tipo de ejercicio, como el trabajo de jardinería, bailar, usar las escaleras en vez del ascensor... ¡Incluso las tareas domésticas!
• Para que resulte útil, el ejercicio debe aumentar su ritmo cardíaco
• Cuide su salud
• Si tiene un nivel alto de colesterol, es necesario que se replantee sus hábitos alimenticios, posiblemente de cara a controlar su peso; y aumente la actividad física

 ¡Manténgase activo!

• Incluso 30 minutos de ejercicio físico 5 veces a la semana (al menos 20 minutos de ejercicio enérgico 3 veces a la semana, como por ejemplo, carrera continua) pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol "malo" y "bueno" y a mantener un peso normal, reduciendo el riesgo de acumulación de plaquetas en las paredes arteriales
• No es necesario hacer ejercicio durante 30 minutos seguidos; puede dividirlo en tres sesiones de 10 minutos.

 Camine todo lo posible

• Si no está acostumbrado a entrenar o no le gusta ir al gimnasio, como alternativa, procure salir a caminar
• El aeróbic o el ejercicio que hace trabajar el corazón (caminar, andar en bicicleta) son actividades que aumentan la tasa de respiración y las contracciones del corazón durante un tiempo relativamente largo, sin perturbar el equilibrio entre el consumo y el uso de oxígeno
• Este tipo de ejercicio tiene un efecto positivo en la circulación sanguínea
• Ayuda a controlar peso
• Mantiene la función motora de las articulaciones
• Comience con un paseo de 10 minutos y aumente el tiempo poco a poco

 Comer en el restaurante

• La comida de los restaurantes suele ser rica en grasas saturadas, calorías y sales de sodio. Pero ni siquiera los alimentos saludables tienen un efecto beneficioso cuando se comen en grandes cantidades
• Le ofrecemos algunos consejos:

–        Pida comida a la parrilla, al horno o al vapor

–        No pida comida que haya sido frita en aceite

–        Pida que le sirvan la salsa aparte

–        Controle las raciones y pida que le preparen para llevar la mitad de la ración, antes de que se la lleven a la mesa

Cuando haga la compra, lea las etiquetas

• Compruebe el tamaño de las raciones. Es posible que el paquete que esté comprando contenga más de una ración
• Si pone "cereales integrales", compruebe los ingredientes. El trigo integral y otros cereales integrales deben aparecer en las primeras posiciones de la lista
• Si pone "0% de colesterol", compruebe el contenido de las grasas saturadas

 Cuidado con el estrés

• El estrés habitual puede afectar a la presión arterial. Para algunas personas, el estrés está directamente relacionado con el aumento del nivel de colesterol
• Reduzca el nivel de estrés mediante ejercicios de relajación o de meditación y preste atención a su respiración

Supervise su peso

• Lo mejor que puede hacer para mejorar su sentido de bienestar es normalizar su peso corporal
• El peso corporal excesivo aumenta el riesgo de sufrir un nivel alto de colesterol y de presión arterial
• Todo esto puede afectar al estado de los vasos sanguíneos
• La normalización del peso corporal, y con ella la reducción del contorno de cintura, ayuda a mantener el intercambio de colesterol dentro de los límites normales

 Siga los consejos de su médico

• La gestión del nivel de colesterol es un proceso que dura toda la vida
• Siga las recomendaciones de su médico sobre la dieta adecuada, el ejercicio físico y cualquier tratamiento que pueda necesitar
• Con estas medidas, puede bajar el nivel de colesterol y mantener el corazón y los vasos sanguíneos en un estado saludable

Louis Ignarro

• Ganador del Premio Nobel en el área de fisiología y medicina (1998), profesor universitario, miembro experto del Consejo Asesor de Nutrición de Herbalife
• Debe cuidar el corazón y el sistema cardiovascular independientemente de su edad
• Esto no requiere un esfuerzo especial por su parte; sólo tiene que cuidar su alimentación, incluir más proteínas de alta calidad, frutas y verduras que contengan celulosa, antioxidantes, aminoácidos para la producción de óxido nítrico, y comer pescado, ya que contiene ácidos grasos omega-3 de vital importancia.
• Si le resulta difícil seguir una dieta equilibrada y variada, incluya productos especializados enriquecidos con elementos nutricionales beneficiosos para el corazón

El Azúcar

  Hoy os voy  hablar del  azúcar .

• ¿Qué alimentos contienen azúcar?
• Los diferentes tipos de azúcar
• ¿Cuánto hay que tomar?
• Relación del azúcar con el sobrepeso

¿Qué alimentos tienen azúcar añadido?

• Refrescos
• Cereales de desayuno y postres azucarados
• Salsas
• Sopas
• Aperitivos salados como las patatas fritas
• Dulces, bollería y repostería

Fuentes de azúcar

1. El azúcar es un hidrato de carbono cristalino blanco
2. Está presente de forma natural en la mayoría de las plantas, pero especialmente en la caña de azúcar
3. La sacarosa se produce a partir de la extracción de azúcar de la remolacha azucarera o de la caña de azúcar (podemos citar el azúcar de mesa utilizado en los cereales como ejemplo de este tipo de azúcar)
4. La fructosa es el azúcar que está presente de forma natural en la fruta
5. La lactosa es el azúcar que está presente de forma natural en la leche
6. Todos los azúcares terminan en el torrente sanguíneo en forma de glucosa, que es la forma de azúcar que utiliza nuestro organismo como energía

Cómo utiliza el azúcar nuestro organismo

1. Los hidratos de carbono se transforman en glucosa
2. La glucosa da energía
3. La energía no utilizada se almacena en forma de grasa

El azúcar proporciona al cuerpo parte de la energía que necesita cada día. Para mantener un flujo constante de azúcar en sangre, es importante comer en el horario adecuado y seguir una dieta equilibrada

Aunque debe evitar los azúcares añadidos en los alimentos y las bebidas, se equivoca si cree que así está evitando todos los azúcares, ya que la fruta y los lácteos contienen azúcar de forma natural.

Azúcares que puede encontrar en las etiquetas de los alimentos

• Sacarosa
• Fructosa
• Glucosa
• Dextrosa
• Lactosa
• Maltosa
• Azúcar invertido
• Sirope
• Azúcar moreno
• Azúcar de caña
• Sirope de arroz
• Concentrado de  zumo de frutas
• Sirope de maíz
• Miel
• Sirope de arce

Azúcar y sobrepeso

• La preocupación por la ingesta de azúcar procedente de azúcares añadidos (los que no están presentes de manera natural) se debe a que se consideran "calorías vacías". Es decir, que el azúcar proporciona calorías que el cuerpo utiliza como energía, pero no vitaminas, minerales, fibra ni fitonutrientes
• Hay alimentos y bebidas, como las bebidas carbonatadas, que no nos sacian, así que podemos consumir una gran cantidad de calorías mediante estas bebidas y, después, también mediante alimentos sólidos normales hasta que nos sentimos satisfechos.
• Los que suelen tener un alto contenido de azúcares (tartas, pasteles y chocolatinas) también son ricos en grasas y calorías. Los fabricantes de alimentos están encantados de satisfacer los golosos gustos del consumidor: el azúcar es barato y añade mucho sabor a los alimentos

¿Cuánto azúcar hay que tomar?

Se recomienda que los azúcares añadidos no constituyan más del 10% de la ingesta de energía

Esto se traduce en
Hombres	120 g al día
Mujeres	90 g al día

Consejos para reducir la ingesta de azúcar

• Procure obtener los azúcares de forma natural, principalmente mediante fruta fresca y entera
• Evite los zumos de frutas, refrescos y bebidas azucaradas
• Busque cereales integrales sin azúcar y añada fruta fresca como complemento
• Tenga siempre a mano un aperitivo saludable: fruta entera, verduras troceadas, galletas integrales y yogur desnatado
• Si añade azúcar a las bebidas y cereales, procure usted mismo reducirlo poco a poco

La importancia de la proteína.

Hola ,
Hoy os voy hablar de la importancia de la proteína en nuestra alimentación diaria.

Las proteínas se utilizan como materiales de construcción.

 1. La ingesta de proteínas son vitales por su aporte al mantenimiento y reparación de las células.
 2. Ayudan a la producción de enzimas,hormonas (como la insulina) y anticuerpos.
 3. Desempeñan una importante función en el transporte de oxigeno, ácidos grasos y minerales.
 4. Ayudan a picar menos entre horas para aquellos que tengáis ansiedad por comer y si además
     hacéis ejercicio,las proteínas pueden ayudaros a construir y mantener la masa muscular.
    
     Hay dos tipos de proteína : animal y vegetal

      Animal 

• Carne
• Pollo y huevos
• Pescado
• Productos lácteos

      Vegetal

• Legumbres
• Frutos secos
• Cereales
• Tofu  y Soja

     os animo a comer más proteína vegetal que animal ya que tiene menos grasas malas y más minerales

     saludables!

    Si queréis saber más sobre proteínas o algún otro tema dejarme un comentario y podré                   explicaros lo que me pidáis.
    Dejarme vuestras propuestas en nurnutricio@gmail.com.

   

Sant Valentín

Hola ! 
se acerca el dia de los enamorados y yo te regalaré una hidratación facial si vienes con tu pareja a mi centro.
Os dejo los pasos esenciales para tener un cutis impecable :

1. Limpiar la piel con un gel limpiador
2. Exfoliar con una crema exfoliante.
3. Aplicar la mascarilla de arcilla para tonificar y limpiar los poros.
4. Aplicar un tónico refrescante.
5. Aplicaremos un contorno de ojos.
6. Finalizaremos con una crema hidratante.

Si quieres tu regalo escribeme a nurnutricio@gmail.com

Hola bloggeros

 Hola  bloggeros!

 Este blog intentara hablar de dudas sobre nutrición, también abra un apartado de recetas y otro de
 productos de la ,marca herbalife de la cual soy distribuidora.
 os invito a hacer realidad esos propósitos que os rondan por la cabeza.

 ¿Quereis un estilo de vida diferente ,mas saludable?
  Con pequeños cambios alimenticios  todos podemos mejorar nuestra salud.